Cutrera Olivenolje EV Basilikum 250ml.

Olivenolje med basilikum.

Olivene blir presset sammen med frisk basilikum for en naturlig smakstilsettning.

En blanding av olje fra oliven typene «Moresca», «Tonda Iblea», «Biancolilla» og «Nocellara» fra sørøst på Sicilia. Høstet fra unge olivenlunder nær havet, fra fjelsider og sletter på 200-400 m høyde.
Olivene blir høstet mekanisk og for hånd fra 1-15 november.

Egensklaper: Oljen er gyllengul med grønskjær og har en middels fruktig duft og en naturlig aroma av basilikum.
Smaken er fyldig og velbalansert.
Den naturlige aromaen fra basilikumen kommer godt frem sammen med andre kryddrete toner. Oljen bevarer urtens friskhet og bærer smaken på en annen måte en når du tørker krydder, hvor du lett kan få en bitter ettersmak.

Bruksområder: Bruk oljen som et krydder.
Den friske og lette smaken gjør den ideell til bruschetta, sauser og sommerlige salater. Den kan med fordel brukes til mange forskjellige pasta retter. Det er bare fantasien som setter grenser, bruk den på all middelhavs inspirert mat du ønsker en frisk smak av basilikum på.