Sugo alla Norma, med tomat og aubergine 290g

Siciliansk tomat saus med stekt aubergine.

Ferdig saus med lang Italiensk tradisjon.
Varm opp og hell over kokt pastaen.
Anbefalles til ca 300g pasta.
Kan også brukes som base i gryteretter og som ragu.

For å bevare råvarens særpreg og aroma er auberginen først fritert i kaldpresset jomfruolje (ekstra virgine olive oil) og så kokt i tomatsaus i en trykkkoker.
Produktet har en intens rød farge og tomataroma, fløyelsmyk tekstur, naturlig sødme med en hint av chili og basilikum.