Cutrera Olivenolje EV, Hvitløk 250ml.

Olivenolje med hvitløk.

Olivenoljen blir presset sammen med frisk hvitløk for å få en naturlig smaktilsettning.
En blanding av olje fra oliven typene «Moresca», «Tonda Iblea», «Biancolilla» og «Nocellara» fra sørøst Sicilia. Høstet fra unge olivenlunder nær havet, fra fjelsider og sletter på 200-400 m høyde. Olivene blir høstet mekanisk og for hånd fra 1-15 november.
Oljen bevarer smaken av frisk hvitløk og bærer den på en annen måte en når du tørker krydder hvor du lett kan få en bitter ettersmak.

Egenskaper: Oljen er gyllengul med grønnskjær og har en middels fruktig duft med en tydelig hvitløksaroma. Smaken er fyldig og kryddret, hvitløkssmaken er prominent men ikke overbærende.

Bruksområder: Bruk den som et krydder. Passer utmerket som komplement oppe på sautert (stekt) mat og i sauser. Bruk den oppå all middelhavs inspirert mat, eller mat som du liker et ekstra hvitløksløft på.
Kun fantasien setter grensene!